主料:
黄豆芽,
250g,
虾适量,
白菜适量
辅料:
亲亲肠适量,
鱼豆腐适量,
黑木耳适量
配料:
盐适量,
白胡椒粉适量,
大蒜,
4瓣,
葱,
一根,
生抽,
3大勺黄豆芽鲜虾汤的做法步骤
1.黄豆芽去老根,洗净沥干。
2.大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
3.锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
4.豆芽煮熟后,加入白菜,黑木耳,再煮3分钟。
5.虾冲洗干净,只剪去虾枪虾须,留着虾脑哦,汤水会更鲜~鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
6.虾鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
7.锅快开的时候,放入盐,白胡椒调味。
8.锅开后,虾脑流了出来,就大功告成啦~~出锅!
小窍门&温馨提示
本汤十分鲜美,营养全面丰富。家里有什么青菜食材都可以放进去煮~因为黄豆芽和白菜的搭配本来就很鲜,再加入虾的搭配,令汤更加鲜美!黄豆芽还可以解酒哦!快,做给心爱的他吃吧~~
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汤类 汤羹 秋季食谱 黄豆芽
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